上海百味香餐饮管理有限公司是餐饮行业中一支发展生猛的生力军。公司以经营渝川口味、汲取各地锅仔涮菜之特色于一体的“重庆鸡公煲”起家成名，并随之发展壮大为多品牌并行运作的餐饮民营企业。
公司历经多年的积累和发展，截至2012年12月底，旗下餐厅已经遍布全国各大省、市，通过公司加盟和服务的餐厅达1726家，成为国内领先的中小规模餐饮连锁经营企业。

公司所研发的相关产品全部通过国家相关部门的安全检测，完全达到国家标准，生产企业已通过lso22000食品安全管理体系认证。值得一提的是，公司独立自主投入研发的酱料，多年来一直品质上乘、口感稳定，深受业内人士高度好评并被广泛采用。